Peolaua variant 2

Tervitusnaps

• vahuvein/alkoholivaba vahuvein         120 ml
• munavalge vahu magus amps                  3 g

Praad

• ürdikoorikus seapraad                              100 g
• ahjukartul                                                    250 g
• koorene kaste lihaleemega                         70 g
• hapukapsas või toorsalat                           80/80 g

Külmlaud

• traditsiooniline kartulisalat                        80 g
• rosolje heeringaga                                       60 g
• fetajuustu salat röstitud seemnetega       80 g
• sealiha marinaadis                                        50 g
• paneeritud kala punases marinaadis        50 g
• traditsioonilised täidetud munad                1 tk
• singirullid juustu ja küüslauguga                1 tk
• peekoni-šamp.rullid täidetud sul.juustuga 1 tk
• juusturullid pasteedi täidisega                     1 tk
• minikotlet                                                       1,5 tk
• hapukurk meega                                             20 g
• suitsukeel mädarõika kastmega                    30g
• leib
• maitsevesi